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宜昌食堂承包可以带来的好处

信息来源:http://gmdate.com/ 作者:宜昌食堂外包公司 发布时间:2019-05-06 15:55

  宜昌食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企业、事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。食堂由企业自己经营,除了在管理上显得乏力,资金周转方面,每天都要拿出现金采购原材料,食品品种单一,而且还不能满足员工口味,食品卫生状况不好,食堂员工难以管理等诸多问题。而食堂对外承包以后,以上问题都能够得到解决,下面小编就来给各位说一下,食堂对外承包有什么好处?


  一、责任明确,管理到位


  食堂承包以后,企业、学校、事业单位等只需派食堂监督员监督食堂状况,有任何不满意或不能达到卫生要求的地方,均可以要求食堂承包商限时整改,从而使食堂管理一步到位。


  二、灵活经营,满足需求


  现在食堂不但要吃饱还要吃好,而且食堂承包商为了提高就餐率、就餐满意度,则会从“品种多样化、食物搭配科学营养等角度”出发,调节企业员工饮食,以满足员工的不同口味,让员工吃到安全、放心、多元化的食品。


  三、风险为零,科学管理


  食堂承包商会每天做出每样菜种的留样记录,以保证员工的饮食安全。而且会凭多年的食堂餐饮经营经验和优秀的管理团队,可以做到从食品采购源头上开始,至食品上到餐桌上整个环节的危害控制,将安全责任事故的危害因素降到最低,从而保证食品安全和卫生。


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